天天站长

 找回密码
 用户注册
查看: 118|回复: 1

蜜汁红酒铁板鸡扒

[复制链接]

409

主题

0

听众

1662

积分

白金会员

Rank: 5Rank: 5

UID
59810
积分
1662
威望
0
金币
1031
贡献
0
活跃
105
魅力
1
注册时间
2013-3-7
发表于 2013-12-24 20:36:03 |显示全部楼层
1、将鸡腿洗净,打花刀,再用刀拍几下。

2、将鸡腿放入深一点的容器中,1比1的比例加酱油,红酒适量,少量盐(如酱油味重可不加盐),圆葱切条,蒜切片放入容器中,并在鸡腿两面均匀撒上黑胡椒,蒙上保鲜膜腌制半个小时以上。

3、平底锅加橄榄油没过锅底,先将腌好的圆葱放进去,油六分热时放入鸡腿,中火煎制,经常翻面,七分钟左右鸡腿大概熟了的时候,均匀在鸡腿两面各涂半勺蜂蜜(根据口味可多可少),过两分钟大火收汁。

4、另起铁板,先把圆葱加进去,加少量橄榄油,待烧热将鸡腿移至铁板上,关火即可。



小诀窍
由于我比较急,所以加了较多的腌料腌的时间较短,如不着急可多腌制一段时间鸡肉入味更好,也省调料。
http://www.tiebanshao.com 无烟铁板烧设备

0

主题

0

听众

20

积分

初级会员

Rank: 1

UID
60064
积分
20
威望
0
金币
11
贡献
0
活跃
3
魅力
1
注册时间
2013-12-7
发表于 2014-1-14 17:11:01 |显示全部楼层
好东西啊
www.aidwz.com工作总结范文,www.aidwz.com/lizhi/励志名言
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 用户注册


|申请友情链接|关于我们|商家合作|广告报价|联系我们|法律声明|隐私条款|无图浏览|手机浏览|  


敬请您尊重网上道德,遵守《全国人大常委会关于维护互联网安全的决定》及中华人民共和国其它各项有关法律法规。

本网所有帖子均来源网友上传,本站未进行任何修改和未获取任何利益,且仅代表作者本人意见,不代表本网站立场。

天天站长 技术支持:杭州桐庐家园网络技术有限公司 广告合作:13968063988 在线QQ:18118865

Copyright ©2003-2012 Powered by 安网数据 All Rights Reserved. 备案信息:浙B2-20060153号